全国に大きな被害をもたらした東日本大震災から１年。
いずみ会計とご縁のある財団法人豆腐会館さん等が主催する「2012豆腐フェア」が開催されることとなりました。
実は前回の「2011豆腐フェア」は、2011年の３月12日・13日に開催する予定でした。
全ての準備が終わり、後はお客様をお迎えするだけだ、と一息ついたその時、開催会場だった東京ビッグサイトで大きな揺れに見舞われ、イベントは中止となりました。
震災から数日後、宮城の豆腐屋さんと交わした言葉。
「豆腐フェア中止になったけれど、来年やるなら絶対東北のみんなで行くから！お互いがんばろうな。」だったそうです。
あれから１年。準備をすすめ、今回の開催となりました。
全国の豆腐試食会のほか、東北の豆腐屋さんの合同出展、東北プチマルシェ（野菜や名産などの販売）、仙台牛タンや気仙沼ホルモン、東北のお酒を楽しめる屋台など、一般の人でも楽しめるイベントが目白押しです！
「豆腐業界は震災には負けない！日本は震災には負けない！業界は、東北は、日本は元気だ！という発信をこの豆腐フェアからしていきたいと思います。
この日は日本がひとつになる特別な日だと思います。皆様ぜひこの２０１２豆腐フェアに足をお運びください。出展者、スタッフ一同心よりご来場をお待ちしております。」
とは、主催者からのメッセージ。
ぜひ豆腐フェアに足をお運び下さい！
■2012豆腐フェア■
●日 時
平成24年3月10日（土）･11日（日）10:00~17:00（最終日は16:00）
●場 所
東京ビッグサイト
●入場料
無 料
●主催
全国豆腐油揚商工（協同）組合連合会、一般社団法人日本豆腐機器工業会、全国豆腐機械連合会、関豆ブロック協議会、財団法人豆腐会館
●後援
農林水産省、全国中小企業団体中央会、財団法人食品産業センター、社団法人日本食品衛生協会、社団法人日本食品機械工業会、FOOD ACTION NIPPON推進本部、アメリカ大豆協会
●協賛
全国粉末凝固剤協会、全国豆腐用消泡剤協会、全国穀物商協同組合連合会、全国農業協同組合連合会、トーヨー新報、フードジャーナル社、食品産業新聞社
＜イベント＞
・ 基調講演 「津波で全てを流された豆腐屋のゼロからの挑戦」
・ 東北は元気だ！豆腐プロジェクト 東北の豆腐屋さん、生産者の皆さんが集合！
― 東北の豆腐屋さん大集合！合同出展
―生産者も集合！東北プチマルシェ（野菜や名産などの販売）
―仙台牛タンや気仙沼ホルモン、東北のお酒を楽しめる屋台
・ 食育コーナー手づくり豆腐体験教室
・ 全国豆腐試食会
・・・など、盛りだくさんです！
■豆腐フェアのホームページはこちら→http://www.tofufea.jp/
いずみ会計事務所へのご相談は＞＞コチラから
いずみ会計とご縁のある財団法人豆腐会館さん等が主催する「2012豆腐フェア」が開催されることとなりました。
実は前回の「2011豆腐フェア」は、2011年の３月12日・13日に開催する予定でした。
全ての準備が終わり、後はお客様をお迎えするだけだ、と一息ついたその時、開催会場だった東京ビッグサイトで大きな揺れに見舞われ、イベントは中止となりました。
震災から数日後、宮城の豆腐屋さんと交わした言葉。
「豆腐フェア中止になったけれど、来年やるなら絶対東北のみんなで行くから！お互いがんばろうな。」だったそうです。
あれから１年。準備をすすめ、今回の開催となりました。
全国の豆腐試食会のほか、東北の豆腐屋さんの合同出展、東北プチマルシェ（野菜や名産などの販売）、仙台牛タンや気仙沼ホルモン、東北のお酒を楽しめる屋台など、一般の人でも楽しめるイベントが目白押しです！
「豆腐業界は震災には負けない！日本は震災には負けない！業界は、東北は、日本は元気だ！という発信をこの豆腐フェアからしていきたいと思います。
この日は日本がひとつになる特別な日だと思います。皆様ぜひこの２０１２豆腐フェアに足をお運びください。出展者、スタッフ一同心よりご来場をお待ちしております。」
とは、主催者からのメッセージ。
ぜひ豆腐フェアに足をお運び下さい！
■2012豆腐フェア■
●日 時
平成24年3月10日（土）･11日（日）10:00~17:00（最終日は16:00）
●場 所
東京ビッグサイト
●入場料
無 料
●主催
全国豆腐油揚商工（協同）組合連合会、一般社団法人日本豆腐機器工業会、全国豆腐機械連合会、関豆ブロック協議会、財団法人豆腐会館
●後援
農林水産省、全国中小企業団体中央会、財団法人食品産業センター、社団法人日本食品衛生協会、社団法人日本食品機械工業会、FOOD ACTION NIPPON推進本部、アメリカ大豆協会
●協賛
全国粉末凝固剤協会、全国豆腐用消泡剤協会、全国穀物商協同組合連合会、全国農業協同組合連合会、トーヨー新報、フードジャーナル社、食品産業新聞社
＜イベント＞
・ 基調講演 「津波で全てを流された豆腐屋のゼロからの挑戦」
・ 東北は元気だ！豆腐プロジェクト 東北の豆腐屋さん、生産者の皆さんが集合！
― 東北の豆腐屋さん大集合！合同出展
―生産者も集合！東北プチマルシェ（野菜や名産などの販売）
―仙台牛タンや気仙沼ホルモン、東北のお酒を楽しめる屋台
・ 食育コーナー手づくり豆腐体験教室
・ 全国豆腐試食会
・・・など、盛りだくさんです！
■豆腐フェアのホームページはこちら→http://www.tofufea.jp/
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