１月17日、日本テレビの情報番組「ZIP」で、吉祥寺にあるDEN's cafe（デンズカフェ）が取り上げられ、ホットスイーツとして名物の「石焼きデザート」が紹介されました。
以前からお店では大人気の「石焼きデザート」。
過去にもテレビで取り上げられています。
ちょっと変わったネーミングの「石焼きデザート」･･･どういうものなのか？
お店の方からの情報によると、
「石焼きデザート、と言うネーミングが面白いので、メニューを見て興味を持たれるお客様もいらっしゃいますし、音、香り、見た目に特徴があるため、他のテーブルに提供されているのを見て、あれは何？と言う話になり注文されるお客様も多いです。」
とのこと。
見た目で思わず頼んでしまうのはわかりますが、音と香りって？？
「石焼きデザート」は、こちらです。
特徴１●音と香り
石焼きの器にカスタード液(プリン液)を流し込むので、ジューと言う音と共に、香ばしく甘い香りが店内を包みます。
特徴２●見た目
石焼きの器に入っているため、〆のビビンバ？と思うと、同じ〆でもデザート、と言う見た目のギャップ。サプライズ感も大。
特徴３●味、食感
一番下に敷かれてほんのり焦げたフランスパン、溶けはじめて食べ頃になるアイスクリーム、カラフルなフルーツやチョコのソース、全体をまとめ上げるカスタード液。
あまり崩さずに溶けはじめのアイスをいただくもよし、よく混ぜて全部の味をパンにからめていただくもよし。
名前は「カフェ」で、今回紹介されたのは「デザート」ですが、このお店の業種は居酒屋です。
美味しいお料理を出す居酒屋さんなので、飲むより食事を中心に楽しみたい、という方にはすごくオススメです！
もちろん、お酒も甘い物もイケる、という人にもオススメ（^-^）。
ちなみにDEN’s cafeをはじめ「ゆったりとくつろげる居酒屋を展開している」有限会社麦企画さんは、いずみ会計の顧問先さんです。
頑張っている顧問先さんがメディアで紹介されると、やはり嬉しいですね！
●DEN’s cafe『呑み屋祥寺』の店の下 HPはこちら
http://www.mugikikaku.co.jp/index.php?data=./data/l3/
●有限会社 麦企画 HPはこちら
http://www.mugikikaku.co.jp/
いずみ会計事務所へのご相談は＞＞コチラから
以前からお店では大人気の「石焼きデザート」。
過去にもテレビで取り上げられています。
ちょっと変わったネーミングの「石焼きデザート」･･･どういうものなのか？
お店の方からの情報によると、
「石焼きデザート、と言うネーミングが面白いので、メニューを見て興味を持たれるお客様もいらっしゃいますし、音、香り、見た目に特徴があるため、他のテーブルに提供されているのを見て、あれは何？と言う話になり注文されるお客様も多いです。」
とのこと。
見た目で思わず頼んでしまうのはわかりますが、音と香りって？？
「石焼きデザート」は、こちらです。
特徴１●音と香り
石焼きの器にカスタード液(プリン液)を流し込むので、ジューと言う音と共に、香ばしく甘い香りが店内を包みます。
特徴２●見た目
石焼きの器に入っているため、〆のビビンバ？と思うと、同じ〆でもデザート、と言う見た目のギャップ。サプライズ感も大。
特徴３●味、食感
一番下に敷かれてほんのり焦げたフランスパン、溶けはじめて食べ頃になるアイスクリーム、カラフルなフルーツやチョコのソース、全体をまとめ上げるカスタード液。
あまり崩さずに溶けはじめのアイスをいただくもよし、よく混ぜて全部の味をパンにからめていただくもよし。
名前は「カフェ」で、今回紹介されたのは「デザート」ですが、このお店の業種は居酒屋です。
美味しいお料理を出す居酒屋さんなので、飲むより食事を中心に楽しみたい、という方にはすごくオススメです！
もちろん、お酒も甘い物もイケる、という人にもオススメ（^-^）。
ちなみにDEN’s cafeをはじめ「ゆったりとくつろげる居酒屋を展開している」有限会社麦企画さんは、いずみ会計の顧問先さんです。
頑張っている顧問先さんがメディアで紹介されると、やはり嬉しいですね！
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